Ingrédients :
- 1kg de citrouille
- 100g de farine
- 250g de sucre
- 1/4 l de lait
- 3 oeufs
- un peu de beurre
- 2 ou 3 pommes
- 1 citron
Préparation :
- Cuire la citrouille dans le lait pendant 1à minutes
- Éplucher les pommes et arroser-les avec le jus du citron
- Mixer la citrouille avec une pomme
- Mélanger la farine, le sucre, les œufs et ajouter la citrouille et la pomme mixées
- Verser dans un plat beurré
- Couper les autres pommes en tranches et les disposer sur la préparation
- Cuire à four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes