• Ne pas dépasser 500 ml de lait/jour à partir de 1an.
• Excès de protéines avant l’âge de 2 ans => démultiplication des adipocytes.
• Regarder la composition des petits-suisse de croissance (il ne doit jamais y avoir + de 10 % de sucre).

Si pas de lait de croissance, privilégier le lait entier au demi-écrémé

Fromage blanc à 20% et non à 40% ni à 0%

=> Continuer le biberon le plus longtemps possible (même au goûter après 3 ans si l’enfant le désire : source de calcium et d’hydratation pour l’enfant).